Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Crepes mit Anthotyro-Frischkäse, Oliven und Tomaten

  • Kochzeit20 minuten
  • Vorbereitungszeit10 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Crepes mit Anthotyro-Frischkäse, Oliven und Tomaten

Zutaten

ZUTATEN
  • 250 g Allzweck-Mehl
  • 500 ml. frische Milch
  • 50 ml. Sahne
  • 30 gr. Olivenöl Altis Klassisch
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Zucker
  • ¼ Teelöffel Salz
Für die Füllung
  • 300 g Anthotyro-Frischkäse
  • 150 g geriebener Gouda
  • 2 Tomaten in Scheiben geschnitten
  • 80 g Oliven in Scheiben
  • 1 EL Basilikum gehackt
  • Frisch gemahlener Pfeffer

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. Rühren Sie in einer Schüssel Milch, Sahne, Butter, Olivenöl, Zucker und Salz mit dem Schneebesen.
      2. Zum Schluss das Mehl hinzufügen und gut umrühren, bis die Mischung zu einem dickflüssigen Brei wird.
      3. Die Crepes in einer heißen Antihaftpfanne backen, jede Crepe mit Anthotyro, Gouda, Tomaten, Oliven, gehacktem Basilikum füllen und mit Pfeffer bestreuen.
      4. Aufrollen und servieren.
      - Wir können Olivenpaste  anstelle von Oliven verwenden. - Paprika und Wurst passen zur dieser Füllung.

      Weitere Rezepte

      Alle Rezepte