Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Dipp mit roten Linsen

  • Kochzeit25 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Dipp mit roten Linsen

Zutaten

ZUTATEN
  • 250 g rote Linsen
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen zerquetscht
  • 500 ml. Gemüsebrühe oder Wasser
  • 150 ml. Natives Olivenöl extra  Altis Kalamata
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 100 g geröstete Pinienkerne
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. Kochen Sie die Linsen mit der Zwiebel und der Brühe 15 Minuten lang oder bis ihre Flüssigkeiten verdunstet sind.
      2. Den Knoblauch und die Zwiebel mit dem halben Olivenöl andünsten.
      3. Die Linsen mit der Hälfte des Olivenöls im Mixer pürieren und in den Kochtopf bringen, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
      4. Kochen Sie bis das Püree bis es weniger flüßig ist und servieren Sie mit Pinienkernen und etwas gehackter Petersilie.
      - Wir können jede Art von Linsen verwenden

      Weitere Rezepte

      Alle Rezepte