Fisch mit Zitronensoße und Kartoffeln (Bianco)

ZUBEREITUNG

1. In einem großen Topf die Kartoffeln in Schichten legen und dazwischen Knoblauch, Salz und Pfeffer geben.
2. Stellen Sie den Topf aufs Feuer, geben Sie das Olivenöl dazu und so viel Wasser, wie nötig, um die Kartoffeln weich zu kochen.
3. Dann die Fischfilets auf die Kartoffeln legen, den Zitronensaft dazugeben, mit der Petersilie bestreuen und 10 weitere Minuten kochen lassen.
4. Den Bianco mit Zitrone und etwas gehackter Petersilie servieren.