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Salat mit schwarzäugigen Bohnen

  • Vorbereitungszeit10 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Salat mit schwarzäugigen Bohnen

Zutaten

ZUTATEN
  • 250 g. gekochte schwarzäugige Bohnen
  • 3 frische Zwiebeln fein gehackt
  • 1 trockene Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 3 EL fein gehackter Sellerie
  • 2 geröstete süße Paprika (in Würfeln geschnitten)
  • ½ Teelöffel Thymian
  • 1 kleiner Bund Petersilie fein gehackt
  • 30 ml. Weißessig
  • 50 ml. Natives Olivenöl extra  Altis Traditionell
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. Schwarzäugige Bohnen, Gemüse , Salz, Pfeffer, Thymian, Essig und Olivenöl in eine Schüssel geben und gut umrühren.
      2. Lassen Sie den Salat 30 Minuten lang im Kühlschrank stehen, bevor Sie ihn servieren.
      3. Tipp:
      4. Wir können den Salat auch mit anderen Bohnensorten zubereiten.

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