Чтобы вы могли наслаждаться лучшим
что предлагает природа, до последней капли.
Наша любовь и страсть к хорошему оливковому маслу — это наш стимул развиваться и предлагать вам все самое лучшее, что может предложить природа.
Поэтому мы ездим по всей Греции в течение года, чтобы быть рядом с 3 000 производителей, обсуждать и делить с ними их проблемы и ожидания относительно следующего урожая. Одновременно с этим мы осматриваем на месте и получаем свежую информацию о состоянии оливковых рощ, влажности почвы и всех факторах, которые возможно могут повлиять (количественно и качественно) на будущий урожай в зависимости от области. Кроме того, мы внимательно следим за развитием цикла оливковых деревьев (бластогенез, цветение, завязь плодов, созревание плодов) во всех основных зонах выращивания оливок и пытаемся предсказать зоны выращивания оливок, которые дадут желаемое качество. Наконец, мы участвуем в сборе оливок и в производстве оливкового масла на маслобойнях, мы контролируем условия производства оливкового масла и выбираем маслобойни и партии, которые каждый год дают устойчивый насыщенный вкус продукции «Альтис». В то же время мы проверяем образцы из резервуаров с оливковым маслом в соответствии с самыми строгими критерии, чтобы гарантировать, что мы получаем от поставщиков оливковое масло с превосходными качественными и вкусовыми характеристиками. В «Альтис» мы проводим больше проверок, чем предусмотрено законодательством и Европейским союзом.
Для нас важно, чтобы качество было «Альтис» до последней капли!
