Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Bruschette mit Oregano, Olivenpaste und Manouri-Käse

  • Kochzeit5 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Bruschette mit Oregano, Olivenpaste und Manouri-Käse

Zutaten

ZUTATEN
  • Für die Olivenpaste
  • 150 g schwarze Oliven in Scheiben
  • 1 Esslöffel Kapern
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 ml natives Olivenöl extra Altis Kalamata
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
Zum Belegen
  • 8 Scheiben vorgebackenes Brot
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 40 ml natives Olivenöl extra Altis Kalamata
  • 200 g Manouri-Käse
  • Scharf (Chilli oder Bulbiber)

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. Im Mixer zerqzetschen wir alle Zutaten für die Olivenpaste und geben sie in eine Schüssel.
      2. Für die Bruschette: Mischen Sie das Olivenöl mit dem Oregano und streuen Sie es auf die Bruschette, dann toasten Sie sie einige Minuten lang auf dem Grill oder der Pfanne.
      3. Wir streichen die Bruschette mit der Olivenpaste, fügen den zerbröckelten Manouri-Käse hinzu und servieren.
      - Wir können der Olivenpaste eine sonnengetrocknete Tomate anstelle von Kapern hinzufügen.

      Weitere Rezepte

      Alle Rezepte