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Knoblauchlasagna mit Tomate

  • Kochzeit20 minuten
  • Vorbereitungszeit5 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Knoblauchlasagna mit Tomate

Zutaten

ZUTATEN
  • 500 g Lasagne oder Spaghetti
  • 60 ml. Natives Olivenöl extra Altis Chania Kreta
  • 6 Knoblauchzehen
  • 2 Tomaten
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
Zum Servieren
  • Geriebener (am besten griechischer) Vollkornzwieback
  • Frisches Basilikum

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. Kochen Sie die Nudeln und bewahren Sie 1 Tasse von dem Kochwasser auf.
      2. In einem Topf bei niedriger Temperatur die 5 Knoblauchzehen im Olivenöl anbraten, bis sie eine hellgoldene Farbe haben, und dann herausnehmen.
      3. Fügen Sie Tomatenmark, gehackte Tomaten und eine fein gehackte Knoblauchzehe, Nudeln und das Wasser von den Nudeln hinzu.
      4. Pfeffer hinzufügen und von Herd entfernen, sobald die Sauce fester wird.
      5. Lasagna mit geriebenem Zwieback und Basilikum servieren.
      - Wir können die Lasagna auch ohne Tomaten zubereiten.

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