Томатный суп с сыром «Ксиномизитра»
Время на подготовку10 минут
Порции3
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 гр средних спелых помидоров без кожуры
- 1 маленький огурец
- 50 гр зеленого перца
- 1 стебель зеленого лука, только белая часть
- 100 гр сыра «Ксиномизитры»
- 20 гр мелконарезанных оливок
- 1 чайная ложка каперсов
- ¼ чайная ложка орегано
- 150 мл ледяной воды
- 40 мл традиционного оливкового масла Extra Virgin «Альтис»
- Перец
- Соль
Для сервировки
- Тимьян
- Сыр «Ксиномизитра»
- Традиционное оливковое масло Extra Virgin «Альтис»
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- Выложите в чашу блендера все ингредиенты и измельчите их до однородности.
- Подавайте суп с сухариком, сыром «Ксиномизитра», тимьяном и несколькими каплями оливкового масла.
Можно приготовить томатный суп и с сыром «Фета»
