Спагетти с песто из базилика
Время приготовления45 минут
Время на подготовку30 минут
Порции16
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 гр спагетти
- 30 гр свежих листьев базилика
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр кедровых орехов
- 30 гр пармезана
- 60 мл классического оливкового масла Extra Virgin «Альтис»
- 1 лимон
- Свежемолотый перец
- Соль
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды.
- Вымойте и высушите листья базилика.
- Влейте в блендер оливковое масло, добавьте базилик, кедровые орешки, пармезан, чеснок, немного лимонной цедры, несколько капель лимонного сока, тщательно все измельчите в течение нескольких минут.
- Полейте песто горячие спагетти и сразу же подавайте на стол.
- Можно не добавлять пармезан и добавить 1 столовую ложку грецких орехов.
- При желании, песто можно хранить в холодильнике.
