Сухарики «Крицинья» с оливковым маслом и оливками
Время приготовления25 минут
Время на подготовку15 минут
Порции40
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 160 гр муки из твердых сортов пшеницы
- 160 гр муки высшего качества
- 4 гр быстрых дрожжей
- 70 мл классического оливкового масла Extra Virgin «Альтис»
- 120 мл воды
- 100 гр мелконарезанных оливок
- ¼ чайная ложка орегано
- ½ чайная ложка меда
- ½ чайная ложка соли
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- Разведите в воде дрожжи и мед, перемешайте с мукой и оставьте смесь в теплом месте на 15 минут.
- Добавьте в смесь оставшиеся ингредиенты и вылепите тонкие колбаски из теста, примерно по 20 грамм каждая.
- Выложите «Крицинья» на противень, покрытый пергаментом для выпекания.
- Разогрейте духовку до 175 ° C и запекайте сухарики «Крицинья» в течение -25 мин.
- Оставьте «Крицинья» охладиться, храните их в бумажном пакете.
- Можно присыпать сухарики кунжутом или подсолнечными семечками.
- При желании можно добавить, например, вяленые помидоры или сыр «Кефалотири».
